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映象网商丘讯（记者 尚海东 通讯员 李月超）为进一步督促食用农产品批发市场落实食品安全主体责任，有效提升全县食品安全治理水平，4月13日下午，柘城县召开全县食用农产品批发市场落实食品安全主体责任动员培训大会，市食药监局副局长孟锦涛、食品流通监管科科长廖萍受邀参加会议。柘城县正县长级干部刘玉峰出席会议并致辞。来自全县城区及各乡镇的118家食用农产品批发市场经营者代表参加了此次培训。

柘城县历来高度重视食品安全工作，始终坚持把“四个最严”要求贯穿于食品安全监管的全过程，坚持党政同责，加强统筹协调。即使在财政十分困难的状况下，仍然编制预算计划，配套专项资金，不断加大以辣椒产业为代表的食用农产品市场及质量监管基础设施投入，分期实施了柘城县辣椒大市场扩、改建工程，从评价体系到管理体系全面着力，稳步推进辣椒产业管理工作上台阶、上水平，为全面提升柘城县食用农产品质量，使其走出河南发挥了重要作用。

“天下大事 必作于细。”柘城县对食品安全工作的重视正是体现在每一个细微之处。据介绍，为圆满完成本次培训动员会议，该县正县长级干部刘玉峰代表县委、县政府给予了充分的关心和支持，不但多次询问了解会议筹备情况，还亲临现场协调一些具体事宜，党委政府的高度重视，极大地激发了全县食药监管干部队伍对投身食品安全监管工作、争创食品安全示范县的干劲和激情。

培训会上，刘玉峰首先代表柘城县委、县政府，对出席会议的各位领导、经营者代表表示热烈的欢迎和衷心的感谢。他指出，实施食用农产品产地准出和市场准入制度，是提高食用农产品质量安全水平、确保食品消费安全的重要手段，对维护人民群众身体健康、促进农业产业发展、农民增收和社会和谐稳定具有十分重要的意义。他表示，下一步，柘城县将严格按照要求，求实创新、锐意进取、狠抓落实、扎实苦干，努力把全县食用农产品全面监管工作提高到新水平。

会议传达了《商丘市批发市场落实食品安全主体责任专项治理工作实施方案》。柘城县食药监局局长王献就开展食用农产品批发市场落实食品安全主体责任情况专项治理工作的治理范围、目标任务、方法步骤、时间安排等进行了安排和强调。随后，该县农产品市场经营户代表进行了表态发言。辣椒大市场负责人、瓜果蔬菜批发市场负责人等向向市局递交了食品安全承诺保证书。

廖萍科长对全体参会经营者代表进行了现场培训。她用通俗易懂的语言指出了什么是主体责任，并强调要进一步提高认识，不断加强食品安全法律法规培训，切实将各项食品安全主体责任落实到位。同时，还就如何有效开展食用农产品批发市场落实食品安全主体责任情况专项治理工作进行了具体安排部署。

最后，市食药监局副局长孟锦涛作重要讲话。他指出，当前，党中央、各级党委政府越来越重视食品安全工作，人民群众对食品安全也抱有新期待。他强调，食品安全需要加强监管、需要提升水平、需要多方参与维护和治理已经形成全社会的共识，并且这个共识正在转化为下一步的行动。基于此，要牢固树立安全意识，严格旅行企业主体责任。