专家提醒：清明户外出游采摘野菜需谨慎_地市频道

清明小长假将至，不少市民准备利用假期出游，在户外看到鲜嫩的野菜可能会忍不住采摘。专家提醒，野菜虽好但也要注意食用安全性。

成都市第三人民医院临床营养科营养师余婉婷提醒，采摘野菜时，一定要注意附近是否有禁止采挖野菜的提示牌；生长在路边的野菜，容易受到汽车废气和生活污水污染，不宜采食；刚喷洒完农药的地方的野菜不要采摘；不轻易采摘、食用自己不了解、没有食用过的野菜，避免食用野菜中毒。

余婉婷说，野菜里有生物碱，也可能有过敏成分，所以大家要注意一洗二泡三焯水。另外，野菜普遍性寒凉，建议大家搭配鸡蛋和肉烹饪，可以减少脾胃虚弱的人不适症状的发生。

成都市第三人民医院急诊科主任魏鸣提醒，虽然不少野菜口感好，也有一定营养价值，但绝不能乱吃。除了吃野菜过敏之外，很多人因为对野菜不熟悉而食物中毒，可能会出现持续呕吐、心慌等症状。

魏鸣还提醒，市民如果进食后发生不适可采取催吐、洗胃等方式自救。若症状无法缓解，应立即送往医院救治并妥善保留剩余食物、容器等，以备核查中毒原因。

记者　董小红

文章关键词：清明小长假户外出游采摘野菜责编：

5034

相关阅读换一换

邓州花洲书院：清明小长假接待游客人数再创新高

牡丹花开正清明，游客踏春寻芳洲。清明时节，花洲书院内牡丹盛开，桃花、杜鹃花、梅花等美不胜收，清明踏青赏花游人气爆棚。
清明小长假：智慧化景区服务让你畅游无阻

近年来，旅游区健全并完善了网上旅游咨询服务平台，加快了旅游信息化共享体系，促进景区、目的地政府、交通、气象等部门的全域信息联网，不断满足游客的出行需求。
清明小长假许昌两座火车站共加开5趟列车

清明小长假期间，市民免不了外出游玩或回家探亲，乘坐各类交通工具的需求显得格外突出。3月31日，记者从许昌火车站和许昌东站了解到，为方便旅客清明节假期出行，4月1日至4月4日，两座火车站将加开5趟临时旅客列车。
清明小长假 61.28万人次游客在焦作市踏青赏花

“梨花风起正清明，游子寻春半出城”，清明正是踏青赏春的大好时节。来自昨日市旅游局的统计数据显示，2017清明小长假，全市共接待游客61.28万人次,同比增长36.03%，门票收入2012.11万元，同比增长5.7%，全市各景区秩序井然，无安全事故。
清明小长假焦作市交警全员上岗保障道路畅通

清明小长假里，焦作市道路通行压力增大，焦作市交警全员上岗，坚守道路一线，持续开展路况网络微直播，查处大货车违法闯禁行等行为，确保了节日期间焦作市道路交通安全、平稳。为让驾驶员及时了解路况以及交警应对大客流的具体工作，今年清明小长假期间，焦作市交警部门连续多日开展了路况网络微直播活动。

市气象台：清明小长假先晴后雨

记者昨日从市气象台获悉，清明小长假平顶山市先晴后雨，总体来看天气不错，适宜外出。据市气象台工作人员介绍，清明小长假期间平顶山市无明显冷空气活动，4月1日至3日天气晴好，气温回升明显。
清明小长假即将来临游客青睐赏花游

移动社交平台易信展开了一项关于清明节出游的网络调查，近日发布的调查结果显示，近四成网友清明节选择了拼假出游，在出游目的地上，三成网友倾向于出境游，赏花游最受游客欢迎。
逛庙会赏花海品山水清明小长假多家景区开展赏花踏春活动

清明小长假即将到来，大规模的假日赏花踏春活动即将启动。3月30日上午，首届上巳沐春节在云台山景区正式启动，登顶挑战赛、赏连翘花海、品连翘花茶等，丰富的体验活动吸引众多游客参与。
清明小长假将至汽车票全面开售客流以中短途为主

记者昨日从市汽车客运总站了解到，清明小长假汽车票已全面开售，中短途旅游客流与祭扫客流将成为今年清明小长假的主力，客流高峰将集中在4月1日下午和4月2日上午。记者了解到，除了现有线路外，该站“游乐吧”还提供专门的祭扫和踏青定制班线，方便市民组团前往想去的地方。
清明小长假首日万仙山景区游人爆棚车辆井喷

4月2日是清明小长假首日，河南省多个景区出现井喷现象。当天下午，映象网记者在新乡万仙山景区看到，通往景区的道路严重堵塞。一个多小时，车子向前挪了不足一公里。