映象网讯（大象新闻记者 尚海东 通讯员 陈凯）为有效防范夏季高温时节食品安全隐患和食源性疾病的发生，8月1日、2日，永城市芒山镇组织市场所、城建办等单位工作人员，在全镇集中开展夏季食品安全专项检查，全力保障辖区人民群众身体健康。
本次检查，以商超、大型餐饮单位为重点检查对象，针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，对生鲜肉、凉菜、卤制品等夏季相关食品进行检查。先后检查大型餐饮单位17家，商超6个，发现问题7处并落实了整改措施。
每到一处，检查组查看进货查验台账是否真实有效；检查各经营主体经营场所的卫生状况、洗消保洁、防虫防蝇设施和食品储存条件是否符合要求；检查各餐饮经营主体是否落实餐具清洗、消毒等措施，食品加工过程中是否做到生熟分开、荤素分开。
同时，检查组对创建食品安全示范乡镇情况进行宣讲，动员广大商户响应号召，加强管理，积极推进食品放心工程和专项整治，引导农村居民及广大游客安全消费，全力以赴创建市级食品安全示范乡镇。
下一步，芒山镇将继续加大对食品经营主体的巡查力度，强化监管，及时消除食品安全隐患，保障人民群众饮食安全。
编审：杜晚霞
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