商丘

映象网讯（大象新闻记者 尚海东 通讯员 杜美玉）“老板，我要一个菜卷，一碗八宝粥”“我要两个包子，一个鸡蛋，一碗油茶”“老板，这里再加两根油条”……1月14日上午8时许，位于文化路上的永城牛肉水煎包早餐店里围满了买早餐的顾客，一锅热气腾腾的水煎包出锅了，店员熟练地挑拣打包，已收款的声音不时从店内的小喇叭传出来。没过几分钟，一锅水煎包就卖完了。

油条嗞嗞作响、包子热气腾腾、菜卷香气扑鼻、八宝粥美味可口……店里早餐种类多样，应有尽有，扑鼻的香气吸引着市民前去就餐。

“疫情以来，我们封控过、停业过，但最终都过去了。目前店里的客流量基本恢复了，买早餐的顾客也多了起来。开店好几年了，生意一直不错。”该店老板崔标一边给顾客打包一边向记者介绍道，最近一段时间，他每天早上5点就到店里忙活，6点左右顾客开始来买早餐，9点左右店里还排着长长的队伍。

扎根在城市大街小巷的早餐店，是一座城市最有“烟火气”的地方。疫情过后，随着市民生活逐步恢复正常，城市的“暂停键”正在取消，“播放键”已经按下，街头巷尾熟悉的早餐店又沸腾了起来，熟悉的场景，冒着“烟火气”的生活，正一点点回归人们的视线。

“我在这附近上班，经常在这家店里吃早餐，吃了好几年了。这家早餐店不仅环境干净、卫生，而且早餐品种多样，味道可口。吃上一顿舒心的早餐，可以开启一整天的好心情。”正在吃早餐的杜女士笑着说，“不久前我‘阳’了一个星期，前几天转阴了，惦记这家早餐店里的菜卷和油茶，身体好转之后就赶紧过来吃了。”杜女士吃完后，还给家人打包了两份蒸饺。

晨光初现炊烟起，人间美味依旧在。熟悉的街头巷尾，熟悉的早餐店正在一点点将生活捂热。“新的一年里，我们会增加更多的早餐品类，同时做好店铺卫生消毒工作，为顾客提供一个更加舒心、整洁、健康的就餐环境，相信以后的日子会越来越好的！”对于2023年，崔标满怀期待和信心。