商丘

映象网讯（记者 尚海东 通讯员 高大豪）近期，商丘市东风街道办事处组织开展春季校园食品安全及疫情防控专项检查，及时排查各类食品安全风险隐患，确保广大师生的“舌尖安全”。

该街道网格员联合市场监督管理局工作人员对三高食堂操作间、消毒间、备餐间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况等进行了详细检查，重点排查原材料采购索票索证制度及安全保障、食品原料库房管理、食品加工条件、食品生产日期和保质期、原料存放和厨房废弃物存放、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等方面存在的风险隐患，严厉打击使用假冒伪劣、有毒有害、过期变质和其他不合格食品的违法违规行为，确保食品源头安全。 

此外，为全方位保障广大师生和校园周边居民的饮食安全，本次检查对辖区校园周边餐饮店、食品经营门店进行检查，重点检查餐饮店后厨卫生、经营门店原材料进货来源、索证索票等，并向营业主体宣传食品安全知识，要求落实食品安全管理制度，提高食品安全意识。

此次检查，主要为了督促各学校以及周边经营户落实主体责任，严格执行食品安全管理制度，积极有效开展自查自纠，切实把食品安全主体责任压紧压实。下一步，该街道将继续加大食品安全宣传，强化食品安全排查和联合执法力度，对学校食堂及校园周边餐饮单位开展全方位、动态式监管，全力保障师生饮食安全和身体健康，推动构建平安校园、健康校园。

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